Theo kết quả của Bộ Y tế và Viện nghiên cứu Việt Nam, sâu răng là vấn đề răng miệng phổ biến nhất, chiếm đến 75% độ tuổi 18 – 35.

Nguyên nhân căn nguyên của sâu răng là do 1 loại vi khuẩn sống bám trong răng miệng chuyển hóa đường và carbohydrate thành năng lượng để tồn tại. Quá trình phân giải đó sẽ sản sinh ra axit ăn mòn men răng từ đó dẫn đến sâu răng. Nước bọt sẽ đóng vai trò rửa sạch các mảng bám và trung hòa axit.

Vì vậy, để tăng cường sức khỏe răng miệng, bạn nên bổ sung các thực phẩm có khả năng trung hòa axit mạnh, cung cấp khoáng chất và vitamin nhằm gia cố men răng và thúc đẩy hoạt động của tuyến nước bọt. Sau đây là top 9 các thực phẩm tốt cho răng miệng mà bạn không nên bỏ qua.

CÁC THỰC PHẨM TỐT CHO RĂNG

1- Sữa

Sữa là thực phẩm giàu canxi, photphat và vitamin D - những chất vô cùng cần thiết cho xương và răng. Cụ thể, canxi và photphat có tác dụng bảo vệ men răng, không thể thiếu trong quá trình tái tạo và hàn gắn men răng. Nếu bị dị ứng sữa, bạn có thể thay thế bằng sữa đậu nành nguyên chất để đảm bảo lượng canxi đầy đủ mà cơ thể cần.

2. Phô mai

Phô mai là một trong những thực phẩm từ sữa rất tốt cho răng, giúp kích thích hoạt động của tuyến nước bọt. Đồng thời, canxi và photphat có trong phô mai giúp trung hòa axit khiến bề mặt răng chắc khỏe hơn.

3. Yogurt

Yogurt cũng là một trong những loại thực phẩm tốt cho răng với hàm lượng canxi và protein dồi dào. Ăn yogurt mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường sức khỏe răng miệng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bạn nên lựa chọn loại yogurt có hàm lượng chất béo và đường thấp. Tùy theo sở thích, bạn có thể trộn yogurt với trái cây tươi hoặc xay thành sinh tố uống.

4. Táo

Táo thuộc loại trái cây cứng giòn và chứa nhiều nước. Vì vậy khi ăn táo, miệng sẽ tiết ra nhiều nước bọt hơn từ đó trung hòa với lượng axit có trong thức ăn, ngăn ngừa tình trạng sâu răng. Ngoài ra, táo còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn táo sau bữa tối sẽ giúp bạn rửa sạch các mảng bám thức ăn và làm sạch răng miệng hiệu quả.

5. Cam

Cam với hàm lượng canxi, vitamin C và D cao là loại thực phẩm tốt cho răng mà bạn nên bổ sung thường xuyên. Nước ép cam có tác dụng làm sạch răng tự nhiên nhờ vào khả năng tiêu diệt vi khuẩn, ngừa sâu răng hiệu quả. Tuy nhiên trong cam có khá nhiều axit nên bạn cần lưu ý đánh răng hoặc súc miệng sau khi dùng. Bạn cũng có thể kết hợp cam với các loại trái cây cứng như táo, lê để trung hòa bớt lượng axit.

6. Các loại hạt

Ăn nhiều loại hạt khác nhau sẽ cung cấp lượng vitamin và khoáng chất đa dạng cần thiết cho răng. Chẳng hạn đậu phộng có nhiều canxi và vitamin D; hạnh nhân gồm lượng lớn canxi, trong khi hạt điều kích thích tuyến nước bọt và óc chó chứa chất xơ, magiê, vitamin E và B6 tốt cho răng.

7. Chocolate đen

Chocolate đen giúp thúc đẩy tuần hoàn máu đi đến phần nướu. Các chất chống oxi hóa tự nhiên có trong chocolate đen cũng xoa dịu những tế bào mô bị tổn thương ở miệng cũng như những vị trí khác trên toàn bộ cơ thể.

8. Singum

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nhai singum tốt cho răng miệng dù là singum có đường hay không đường. Bởi thực chất đường không phải là kẻ thù của răng. Vấn đề nằm ở thời gian đường bám lại trên răng có đủ lâu để trở thành năng lượng cho các vi khuẩn gây sâu răng hay không. Nhai singum không chỉ làm sạch răng mà còn kích thích tuyến nước bọt và tăng cường hoạt động của quai hàm.

9. Nước

Nước là thành phần chủ yếu của nước bọt, hỗ trợ giữ lại những dưỡng chất cần thiết cho răng. Nước còn có tác dụng rửa sạch mảng bám thức ăn giữa các kẽ răng, giữ ẩm cho nướu và tăng cường men răng.

CÁC THỰC PHẨM GÂY HẠI CHO RĂNG

1- Đồ ngọt

Thực phẩm số 1 nên tránh để bảo vệ răng là các loại kẹo: kẹo mút, kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo bạc hà và bánh ngọt như bánh quy, cupcake, muffin … Đặc biệt thói quen ngậm kẹo, nhai kẹo sẽ khiến cho vi khuẩn có nhiều thời gian sản sinh axit. Không chỉ riêng các loại kẹo ngọt mà kẹo ngậm chữa ho cũng là “thủ phạm” không ngờ gây sâu răng. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng kẹo ho khi cần thiết hoặc có chỉ định của bác sĩ.

2. Sản phẩm xấy khô

Bạn cũng nên hạn chế ăn nho khô, chuối sấy, khoai lang dẻo, snack khoai tây … cũng như các trái cây khô khác. Do các loại thực phẩm này rất dễ dính vào răng trong thời gian dài, cung cấp đường và năng lượng, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, tấn công răng miệng.

3. Đồ uống có ga

Nước ngọt, bao gồm nước ngọt không đường, có khả năng phá hủy cấu trúc răng khi bạn sử dụng quá nhiều. Hàm lượng lớn carbohydrate trong nước ngọt có thể ăn mòn men răng hơn cả đường bình thường. Đồng thời thói quen nhắm nháp uống từ từ của nhiều người càng làm tăng hàm lượng axit trong răng miệng. Vì vậy, nếu muốn uống đồ ngọt, bạn cần uống nhanh trong bữa ăn và đánh răng ngay sau đó.

4. Đồ ngâm/ Đồ chua

Đồ chua cần quá trình lên men (chủ yếu nhờ giấm) để có vị chua và mặn. Đây là môi trường axit lý tưởng ăn mòn men răng. Do đó, để bảo vệ sức khỏe răng miệng, bạn nên tránh dùng quá nhiều đồ ngâm, đồ chua trong bữa ăn.

Dù ở độ tuổi nào thì việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất tốt cho răng đều rất quan trọng. Hãy bảo vệ răng miệng ngay từ thực đơn ăn uống hằng ngày bằng cách bổ sung các thực phẩm tốt cho răng và hạn chế những thực phẩm có hại.